El ganado llegó antes que el
colonizador español.
En 1611 Hernandarias introduce
ganado a la Banda Oriental, dejando en la isla
del Vizcaíno ubicada en el R. Uruguay en la desembocadura del R. Negro.
La segunda introducción la
realiza en 1617 en la isla de San Gabriel actuales costas de Colonia.
Las "tierras sin ningún
provecho" se transformaron en la codiciada "Banda- vaquería" y por la abundancia de ganado fue considerada una
"mina de cuero".
En 1555 los
Hnos. Goes habían traído a Asunción 7 vacas y 1 toro. Habían
desembarcado en las costas de Brasil.
Las Vaquerías. El término tiene
dos acepciones:
1.- Extensión de tierra donde
habita el ganado, hábitat natural del ganado cimarrón.
2.-Forma de arrear ganado cimarrón a otras regiones.
Al norte del R. Negro se formo
la “Vaquería de Pinares”. Hombres venidos del Brasil, los bandeirantes, quienes
ayudados por indios reunían ganado y lo llevaban por tierra hasta Minas Gerais
para abastecer a los hombres que trabajaban en las minas.
Mientras que al sur se encontraba la “Vaquería
del Mar”; de allí se arreaba ganado para las estancias de Santa Fe, Córdoba y Misiones de Argentina.
Piratas ingleses, franceses y
holandeses también acercaron sus naves a las costas del Río de la Plata y compraron
cueros ilegalmente, pues violaban el monopolio español, practicando el
contrabando.
¿Cómo se hacía una arreada de
ganado cimarrón?
Grupos de 30 o 40 hombres llegaban a la Banda
Oriental, reunían la mayor cantidad de animales, contra un arroyo, o rinconadas
de las sierras, o montes. Para que el ganado cimarrón no se disperse, arrean un
pequeño grupo de animales que sirve de señuelo, luego hacían marchar el ganado
largas jornadas, delante marchaban indios que entonaban cantos monótonos para
apaciguar el ganado. Por la noche encendían fogatas para evitar que el ganado
se disperse, evitar el ataque de fieras tigres y perros cimarrones. Los ríos
los cruzaban en balsas o pequeñas embarcaciones, otras veces aprovechaban la
baja del cauce del río en determinadas épocas del año
Actividad.
1.-Completa el siguiente cuadro. 4.-Observa
el mapa y completa.
1ª Introducción de la
ganadería
|
Bandeirantes vienen de
|
||
2º Introducción de la
ganadería
|
Faeneros vienen de
|
||
Bucaneros vienen de
|
2.- Vaquería significa:
a.-……
b.-…….
5.-Lee el texto y construye 4 oraciones
3.- Completa el siguiente cuadro. Que
explique la arreada del ganado
Vaquería de Pinares
|
Vaquería del Mar
|
Forma de explotar el ganado Cimarrón.
Corambre Faena para sacarle al
ganado cimarrón el cuero y el sebo.
En Inglaterra se estaba
desarrollando la revolución industrial y necesitaban cueros para las correas de
las máquinas.
Matanza indiscriminada de
animales.
Los animales se encerraban en
las rinconadas, luego hombres montados en caballos, los hacían correr, para
facilitar la matanza desjarretaban los vacunos, utilizando como herramienta una
caña tacuara con un hierro afilado, con forma de media luna en la punta, con un
golpe muy rápido les cortaban los tendones de las patas traseras, haciéndolos
caer, luego se procedía a matar el animal con sus cuchillos y extraer el cuero.
El cuero era estirado con
estacas, y la carne del animal era comida por los perros cimarrones, pumas o
aves de rapiña.
Entre el griterío de los hombres el relincho de los
caballos, los mugidos de los animales heridos, el chillido de los cuervos y
caranchos , se terminaba el día de esta actividad muy beneficiosa para los faeneros,
muy negativa para la región púes la despojaba de su única riqueza.
Actividad.
1.-Lee el documento, utilizando
la imagen para ayudarte, construye un
comentario sobre la actividad de los faeneros.
Corambre Faena para sacarle al
ganado cimarrón el cuero y el sebo.
En Inglaterra se estaba
desarrollando la revolución industrial y necesitaban cueros para las correas de
las máquinas.
Matanza indiscriminada de
animales.
Los animales se encerraban en
las rinconadas, luego hombres montados en caballos, los hacían correr, para
facilitar la matanza desjarretaban los vacunos, utilizando como herramienta una
caña tacuara con un hierro afilado, con forma de media luna en la punta, con un
golpe muy rápido les cortaban los tendones de las patas traseras, haciéndolos
caer, luego se procedía a matar el animal con sus cuchillos y extraer el cuero.
El cuero era estirado con
estacas, y la carne del animal era comida por los perros cimarrones, pumas o
aves de rapiña.
Entre el griterío de los hombres
el relincho de los caballos, los mugidos de los animales heridos, el chillido
de los cuervos y caranchos , se terminaba el
día de esta actividad muy beneficiosa para los faeneros, muy negativa para la
región púes la despojaba de su única riqueza.
Los faeneros tenían que tener
permiso de Buenos Aires, y el dinero para financiar la expedición, formada por
peones y capataces, cientos de hombres. Llevaban además caballos, tabaco,
canoas, carretas, armas. La faena duraba varios meses. Muchas regiones de
nuestro territorio lleva el nombre de los faeneros.
